Zastanawiałam sie, jak sie tu z Wami przywitać 🙂 Stanęło na tym, że w żadym domu nie może zabraknąć chleba i Fit Wyspa, niczym wirtualna domowa kuchnia wita Was dziś chlebem i solą – sól w chlebku 😀 😉
Przepis mi przyszedł do glowy przy okazji stosowania jednej z diet… Chleb ten jest bezglutenowy, ponieważ do wypieku używamy wyłącznie otrębów gryczanych i owsianych. Oczywiście możecie użyć innych otrębów, jeśli jednak będą to pszenne czy orkiszowe pieczywo już nie będzie bezglutenowe…
- 250g chudego twarogu
- 3 jajka
- ok. 1/3 szkl. jogurtu greckiego
- ok. 1/4 szkl. mleka roślinnego, np. kokosowe czy migdałowe
- 2 łyżeczki sody oczyszczonej
- sól, czosnek, kurkuma etc. do smaku
- opcjonalnie ulubione nasiona czy pestki
- 12 uczciwych łyżek otrebów gryczanych
- 6 uczciwych łyżek otrebów owsianych
Najpierw miksujemy twaróg z jajkami, jogurtem, mlekiem, sodą i przyprawami. Następnie dodajemy otręby i ponownie miksujemy. Możemy to zrobić najzwyklejszym mikserem na świecie jak i wypasionym. Tak czy siak wykonanie chleba trwa ok. 10′ – reszta to pieczenie 😀 Blachę ok. 13×23 cm wysmarowaną olejem kokosowym i posypaną otrębami wypełniamy wymieszaną masą. Pieczemy 1h w 160°C, a ostatnie 10′ w 200°C – ponoć skórka jest chrupka…
Jemy ze smakiem 😀 Dajcie proszę znać, czy zjadliwe… 😉
Chlebek wygląda apetycznie. Warto go posmakować 🤩
Małgosia naprawdę warto… Szczególnie smakuje z pastą z avocado 😀
Aż muszę wypróbować, ten chlebek wygląda mega apetycznie 😍
Z czystym sumieniem polecam – jest prosty, szybki, zdowy i bardzo smaczny 🙂
Blog o żarciu, czy ja jestem w niebie? 😀
Kochana, tak zdecydowanie tak 😃 Witam Cie serdecznie 🙏❤😘