Chleb Otrębowy – Czym Chata Bogata…





Zastanawiałam sie, jak sie tu z Wami przywitać 🙂 Stanęło na tym, że w żadym domu nie może zabraknąć chleba i Fit Wyspa, niczym wirtualna domowa kuchnia wita Was dziś chlebem i solą – sól w chlebku 😀 😉






Przepis mi przyszedł do glowy przy okazji stosowania jednej z diet… Chleb ten jest bezglutenowy, ponieważ do wypieku używamy wyłącznie otrębów gryczanych i owsianych. Oczywiście możecie użyć innych otrębów, jeśli jednak będą to pszenne czy orkiszowe pieczywo już nie będzie bezglutenowe…









  • 250g chudego twarogu
  • 3 jajka
  • ok. 1/3 szkl. jogurtu greckiego
  • ok. 1/4 szkl. mleka roślinnego, np. kokosowe czy migdałowe
  • 2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • sól, czosnek, kurkuma etc. do smaku
  • opcjonalnie ulubione nasiona czy pestki
  • 12 uczciwych łyżek otrebów gryczanych
  • 6 uczciwych łyżek otrebów owsianych





Najpierw miksujemy twaróg z jajkami, jogurtem, mlekiem, sodą i przyprawami. Następnie dodajemy otręby i ponownie miksujemy. Możemy to zrobić najzwyklejszym mikserem na świecie jak i wypasionym. Tak czy siak wykonanie chleba trwa ok. 10′ – reszta to pieczenie 😀 Blachę ok. 13×23 cm wysmarowaną olejem kokosowym i posypaną otrębami wypełniamy wymieszaną masą. Pieczemy 1h w 160°C, a ostatnie 10′ w 200°C – ponoć skórka jest chrupka…









Jemy ze smakiem 😀 Dajcie proszę znać, czy zjadliwe… 😉

Udostępnij:

5 1 vote
Article Rating
Subscribe
Powiadom o
guest
6 komentarzy
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
MałgorzataKijowska|DayliCooking

Chlebek wygląda apetycznie. Warto go posmakować 🤩

Dorota
2 lat temu

Aż muszę wypróbować, ten chlebek wygląda mega apetycznie 😍

Agata Smaruje
2 lat temu

Blog o żarciu, czy ja jestem w niebie? 😀

6
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x