Kasza gryczana z pieczarkami

Jesień otula nas juz swoimi „owocami”, zatem dziś coś dla miłośników pieczarek lub/i grzybów. Naprawdę wyśmienita, jednogarnkowa i szybka potrawa 🙂

Potrzebujemy:

  • 1 szkl. kaszy gryczanej
  • 1 łyżka oliwy z oliwek lub masła klarowanego
  • 300g pieczarek i/lub 3/4 szkl. suszonych grzybów – wcześniej zalać wrzątkiem i odstawić na min. 30′
  • 2 cebule
  • 2 zabki czosnku
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 2 łyżki koncentratu

Kasze gotujemy (2 szklanki wody zagotowujemy i dodajemy kaszę – gotujemy na wolnym ogniu aż wchłonie całą wodę). W między czasie na tłuszczu dusimy poszatkowaną cebulę z pieczarkami i/lub drobno pokrojone grzybki, następnie rozdrobniony czosnek i sos sojowy.

Dodajemy ugotowaną kaszę, można podlać odrobina wody lub wodą po namoczonych grzybach czy rosołu.

Chwilku dusimy i dodajemy koncentrat. Mniam 😋

Udostępnij:

0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Powiadom o
guest
0 komentarzy
najstarszy
najnowszy oceniany
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x