W tych stosunkowo trudnych czasach, jakie nastały – w związku z szybkim rozprzestrzenianiem się koronowirusa – warto o siebie szczególnie zadbać, o swoje jelita i odporność 🙂
Proponuję dzisiaj pyszny kompot o działaniu antydepresyjnym – szczególnie wskazany jest w okresie zimowym i wiosenno-zimowym. To niesamowicie proste połączenie trzech składników, daje nam przyjemne otulenie, a podniebieniu rozkosz… Dynia piżmowa jest zdrowa i niezwykle wartościowa dla naszych organizmów. Jest bogata w przeciwutleniacze, karotenoidy, witaminę B6 i potas. Między innymi ma działanie przeciwzapalne i przeciwpasożytnicze – pestki. Nie sposób także przecenić właściwości odżywczych gruszek. Zawierają wiele potasu i innych minerałów, a także witaminy z grupy A, B, C, E. Dołączając cudowne właściwości przypraw korzennych – otrzymujemy prawdziwy eliksir spokoju…
- 1 dynia piżmowa
- 3 gruszki
- kilka goździków
- opcjonalnie – kilka gwiazdek anyżu, laska cynamonu, kilka ziaren kardamonu, 2-3 łyżki ksylitolu
Dynie i gruszki obieramy ze skórek i kroimy w kostkę. Zalewamy wodą, tak, by je przykryć na ok. 3-4 cm. Dodajemy ksylitol i przyprawy. Gotujemy do miękkości gruszek i dyni.
Możemy podać z plasterkami pomarańczy czy cytryny – pycha 😃
Smacznego 😋😋😋
Mmmm, brzmi ( i wygląda ) bardzo kusząco! Nie widziałam, że z dyni piżmowej można robić kompot 🙂 Fajna sprawa!
I do tego jest mega pyszny 😀 Gorąco polecam <3