Olej kokosowy – cud natury…

Nadal modny olej kokosowy wzbudza, a może wzbudzał wiele kontrowersji. Jednak doświadczenie mi podpowiada, że to „dobry” tłuszcz – wspomagający zarówno nasze zdrowie, jak i dietę.

Olej kokosowy wytwarzany jest z miazgi kokosowej. Zawiera witaminy K i E, minerały oraz nasycone i nienasycone kwasy tłuszczowe – to wokół tych pierwszych kłębią się burze. Chodzi o to, że mimo dużej zawartości nasyconych kwasów tłuszczowych (ok. 90%) , które to własnie cieszą się złą sławą (m.in. podnoszą poziom złego cholesterolu), olej kokosowy szybko się wchłania i od razu zamienia w energię. Nie przyczynia się do budowy tkanki tłuszczowej, a wręcz ponoć ją redukuje! Zatem używając na co dzień oleju kokosowego można pozbyć się nieco kilogramów 🙂 Oczywiście stosujemy go z umiarem, bo to nadal tłuszcz.

W swoim składzie ma też kwas laurynowy, który w naturalnej postaci występuje wyłącznie w mleku matki. Kwas ten posiada właściwości antywirusowe, antybakteryjne i wzmacnia naszą odporność.
Olej kokosowy w temperaturze poniżej 25°C ma gęstą, smalcowatą konsystencję, zatem można nim smarować pieczywo, a także używać do pieczenia fit słodkości i smażenia. Nie jełczeje ani nie zmienia struktury podczas podgrzewania. Delikatnie pachnie kokosem.
Najlepszy to ten tłoczony na zimno, czyli nierafinowany – dotyczy to większości olejów.


Stosowany jest też w kosmetyce, jako składnik wielu specyfików pielęgnacyjnych. Także solo, jako balsam do ust czy ciała, jako odżywka do włosów (również przeciwłupieżowo), jako krem do twarzy. Posiada świetne właściwości nawilżające i możemy użyć tego kuchennego 😀 Służy też do wybielenia zębów poprzez płukanie jamy ustnej – ok. 1 łyżka na 15′-20′ ssania. Po czym wypluwamy i myjemy zęby.
W mojej kuchni jest na porządku dziennym od dobrych 10 lat i bardzo sie lubimy.

A jak to u Was wygląda?

2 thoughts on “Olej kokosowy – cud natury…

    1. Witam Cie serdecznie w moich skromnych progach 🙂 Tak od 3 dni hehe
      Oj tak, olej kokosowy, to to co tygryski lubia najbardziej 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *